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Pão de Queijo Caseiro
Tempo de Preparo
25 minutos
Nível de Dificuldade
Fácil
Serve Quantas Pessoas
10
Descrição
A clássica receita de pão de queijo com polvilho doce amada pelos brasileiros! Descubra como fazer aquela massa fofinha e arrase no preparo do seu pão de queijo caseiro!
Ingredientes
- 2 copos americanos de leite
- 1 copo americano de água
- 1/3 de copo americano de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 500 g de polvilho doce
- Queijo ralado a gosto
- 3 ovos inteiros
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve para ferver o leite, a água e o óleo. Certifique-se de que a mistura esteja bem quente, mas não deixe ferver por muito tempo.
- Enquanto o líquido está aquecendo, em uma tigela, combine o polvilho e o sal.
- Despeje cuidadosamente a mistura líquida sobre a combinação de polvilho e sal, mexendo vigorosamente com uma colher grande até obter uma massa uniforme.
- Deixe a massa esfriar um pouco antes de adicionar o queijo ralado e os ovos. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Chegou a hora de colocar as mãos na massa! Amasse vigorosamente até que a massa atinja uma consistência elástica e firme.
- Modele pequenas bolinhas do tamanho desejado, garantindo que fiquem uniformes.
- Disponha as bolinhas em uma assadeira, mantendo espaço entre elas, e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura alta. Asse até que os pãezinhos de queijo fiquem dourados e com uma casquinha crocante.
- Retire do forno e sirva os pãezinhos de queijo quentes. Essa delícia é perfeita para ser apreciada como um petisco irresistível em qualquer ocasião.
